燕窝泡发后也可以隔夜炖 ， 沥干水分密封放在保鲜盒里放在冰箱保鲜处 ， 可以保存一段时间 。燕窝一般浸泡1-2小时 ， 品质好的燕窝很干净 ， 没有绒毛杂质 ， 若肉眼能看到燕毛建议可以用镊子挑去 。
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燕窝泡发后也可以隔夜炖 ， 沥干水分密封放在保鲜盒里放在冰箱保鲜处 ， 可以保存一段时间 。燕窝一般浸泡1-2小时 ， 品质好的燕窝很干净 ， 没有绒毛杂质 ， 若肉眼能看到燕毛建议可以用镊子挑去 。