炸花椒叶做法:
1、将花椒叶洗净,控去水分;
2、面粉和玉米粉,放入玉米粉炸出后口感更酥脆,各50克放入器皿中;
3、将面粉中打入两个鸡蛋;
4、边搅拌边放水,搅拌至没有面疙瘩;
5、将花椒叶放入搅拌好的面粉中;
6、将花椒叶与面粉搅拌均匀;
7、搅拌至用筷子挑起,可以成块;
8、热锅放油,待油热后用筷子挑起面糊,放油锅炸至金黄;
9、炸至金黄即可盛出 。
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