猪腰中间白色的东西可以吃 。但是那个东西有异味 。猪腰花中间那个白色的筋膜叫腰骚，是一种腺体，具有一定的异味，其本身的作用是过滤尿液 。猪腰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等 。有一定的食疗作用，但不宜久食 。味咸性平，有补肾、强身的功效 。
猪腰子，味甘、咸，性平 。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已 。”（李时珍）可作为食疗辅助之品 。如治肾虚腰痛，《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之；治肾虚久泻，《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末，煨熟食 。猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效 。

秒懂生活扩展阅读

• 腊肉用什么调料啊
• 山药玉米炖排骨怎么做
• 肉片炒黄瓜怎么做好吃
• 夏天猪肉能放几个小时
• 怎样用猪油熬稀饭呢
• 买的现成的牛排怎么吃
• 风抚千条柳后面的句子是
• 葱油拌面的酱汁能放多久
• 怎样做猪肝汤才好喝
• 老猪的小说有哪些