纽约|美媒:新冠肺炎疫情期间 纽约唐人街餐饮、旅游业受重创
本文转自【中国侨网】;
据美国《世界日报》报道,一些研究唐人街的专家指出,疫情对美国纽约唐人街影响最大的是餐饮业和旅游业,因为这两个行业都是唐人街的支柱产业。
纽约富瑶粤菜馆老板认为,疫情期间,纽约唐人街的餐饮业“损失最重”。他的餐馆正好位于唐人街的主街坚尼路上,靠近百老汇大道。他说,2020年3月16日至7月27日,富瑶粤菜馆被迫关门。“餐馆营业额2020年下降了80%。”现在重开已有一年,但营业额仍达不到2019年的水平。“与2019年相比,2021年营业额还是下跌了50%。”
美国纵横集团是华人经营的一家旅游公司。公司总裁孙先生表示,疫情对纽约旅游业是一个“致命打击”。2020年3月,纽约市暴发新冠肺炎疫情后,纽约市政府决定封城。旅游业是非必要行业,只能关门。2019年,纵横集团员工有300多人,疫情暴发后锐减至四人。现在,公司业务开始恢复,人员增加到20多人。“但是,公司业绩只有过去的10%。”
新冠肺炎疫情改变餐饮生态
【 纽约|美媒:新冠肺炎疫情期间 纽约唐人街餐饮、旅游业受重创】富瑶粤菜馆老板说,新冠肺炎疫情发生前,在唐人街勿街上的餐馆中,游客大都占到70-80%,而他的餐馆客人中的游客和中国留学生只占60%。因为疫情,许多留学生回去了,而新的留学生不来了。餐馆中40%的客人是当地人,但现在当地客人也减少了。过去,90%的午餐客人都是附近办公室的白领,但现在家里上班。餐馆附近商店大都关门。餐饮生态改变了,他估计,四分之一的餐馆没有重开。
他说,许多餐馆年底都比较忙,而他的餐馆恰恰相反。“我们是每年5月大学生毕业季最忙。”每到5月,一批留学生要毕业,学生父母要到美国参加毕业典礼。“孩子们就会把他们的父母带到我的餐馆。”但是,疫情发生后,毕业典礼都在网上举办,学生父母也不能到美国。“今年5月,一个这样的客人都没有。”
随着疫情的缓解,虽然餐馆业务逐渐恢复,但现在主要靠外卖。“疫情前,堂食占到80%,外卖只有20%,而现在比率反过来了。”他透露,他与七家外卖平台合作,餐馆里摆有七部机器。“这些外卖平台各有优势。”例如,熊猫外卖只送当地,而优先购可以送到外州。“另外,我们还有自己的配送服务。”
他表示,唐人街的餐馆减少有几个原因。由于通货膨胀的关系,物价贵了。但是,餐馆很难提价。生意好一点,费用就要提高,还要多雇人手。但是,有人宁愿领取失业救济金,也不出来工作。纽约的餐馆员工流失也很严重。另外,唐人街的治安也变差了。“如果疫情结束,若治安不好,游客也不敢来。”他说,过去客人在餐馆吃饭,有时吃到很晚,也不担心。“现在,他们一看天色已晚,就说不吃了,快回家去。”
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