【烩面是哪里的特色】有很多朋友在空闲的时候会去河南游玩,河南的历史还是比较悠久的,所以河南的名胜古迹比较多,除了这些名胜古迹之外,河南还有很多的特色美食,比如在河南有比较经济实惠的烩面,还有洛阳小吃系列中的胡辣汤,那么烩面是哪里的特色呢?烩面是河南的特色,烩面属于河南三大小吃之一,这种河南的传统美食,不仅荤素搭配,还有汤有菜还有饭,这种美食的原料是优质的高筋面粉,然后再配上高汤和其他的配菜,这种美食在形式上和宽面条有些相似,在口味上烩面是比较咸香的,而且面吃起来比较筋道 。
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