唐角鱼怎么煮 _生活百科

可以和黑豆一起煮做塘角煲黑豆，具有滋阴补血的功效；
材料：塘角鱼2条、油适量、盐1勺、黑豆100克、红枣10粒、陈皮1块、姜片2片；
步骤：
提早半天把黑豆浸泡好；塘角鱼清洗干净之后，放些姜片煎一煎；将红枣，陈皮，姜，黑豆等材料放进锅里大火煮后再调中火；做好后，根据个人口味放些盐即可。