因为八宝粥内有黑豆、紫米之类的黑色粮谷 ,而且水煮后天然色素脱落,因此显出黑色 。
八宝粥的家常做法:各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳 。将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黄豆,绿豆煮开 。半小时后将大米、糯米倒入砂锅中,连同泡好的水一同倒入 。大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入桂圆,花生,红枣继续同煮 。煮到粥非常粘稠后,再继续小火熬至软烂,最后加红糖即可 。
【为什么八宝粥煮出来粥是黑色的】
秒懂生活扩展阅读
- 男生接吻后突然抱紧是为什么?拥抱很紧你懂吗?
- 为什么叫志愿者而不叫做自愿者
- 慕尼黑阴谋为什么是绥靖政策的顶点
- 为什么多尔衮最终没当上皇帝
- 那个不为人知的故事,杨昭为什么不想活了?
- 垃圾鱼为什么会死
- 鹅卵石为什么叫鹅卵石
- 为什么建行快贷要谨慎使用
- 二氧化硅为什么在高温下很稳定
- 为什么武则天的墓碑上没有字