酒精和酸发生的反应是： 酒精在一定条件(浓硫酸做催化剂下)与乙酸(俗称醋酸)发生酯化反应生成乙酸乙酯和水 。
名词解释 ：醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水 ， 这种反应叫酯化反应 。酯化反应是羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应 。羧酸跟醇的反应过程一般是 ， 羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水 ， 其余部分互相结合成酯 。这是曾用示踪原子证实过的.属于可逆反应 ， 一般情况下反应进行不彻底 ， 依照反应平衡原理 ， 要提高酯的产量 ， 需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行 。
秒懂生活扩展阅读
- 一类电商和二类电商的区别
- 海带和海带根的区别
- 惊惶和慌张的区别
- 旅行|“在大阪和东京难以出人头地，只有上海有发展机会”
- 324国道起点和终点
- 啤酒和咖啡可以同时喝吗
- 啤酒和红酒一起喝似乎更容易醉
- 酒精棉片可以登机吗
- 意面和面条的区别
- bd和销售的区别是什么