材料：主料：淡奶油300g、红茶5g 。辅料：白糖250g、水60g 。丝滑奶茶做法如下：
1、锅中加入清水和白糖 ， 小火加热至白糖溶化 ， 逐渐起泡 ， 加热过程不需要搅拌；
2、同时另起锅坐水 ， 放入淡奶油隔水加热至沸腾 。这时平底锅中的糖浆颜色越来越深 ， 如果颜色不均匀 ， 可以轻微地晃动锅 ， 待糖浆变成深琥珀色时 ， 关火 ， 倒入沸腾的淡奶油 ， 这时候锅内的液体会剧烈沸腾 ， 端离火源 ， 用木勺充分搅拌均匀 ， 放凉即可；
3、洗茶：茶壶水开后放入适量红茶 ， 再次煮开后沥掉茶水；
4、煮茶

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