1、椰子肉洗干净后切成小块;
【川汤鸡的做法】2、鸡杀好去内脏洗干净 , 切成块 , 沥干水;
3、果皮用热水浸一阵 , 刮去瓤 , 洗干净;
4、把适量的清水煲滚 , 放入鸡 , 椰子肉和果皮煲滚后 , 改为慢火煲三个小时 , 下盐调味 , 制作完成 。
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