河南人的生活习惯历来以简朴著称 。长期以来 ， 河南民间在居住方面注重可住、实用 ， 土窑、草庵、石板房、以及天井 窑院、窑房结合院和平房院等是富有河南地方特色的居住设施；在饮食上则讲究细粮俭用 ， 粗粮细吃 ， 衣着上讲究经济耐穿 。进入80年代以后 ， 河南人的生活习惯有了很大改变 ， 衣食住行方面变化很大 ， 开始追求更加舒适完美的生活 。河南人饮食规律任何一个地域的民族 ， 他们都在时间的流逝中开成一种习惯 ， 包括饮食 。无论一日三餐之时 ， 还是走亲串友之刻 ， 河南的人们都在吃同一种饭 。即使生日寿诞、婚丧嫁娶的日子里 ， 一把白面做文章 ， 简简单单汲营养；一棵萝卜一棵菜 ， 轻轻松松渡岁月 。餐桌上的大格调永远不变 ， 似乎人们在遵循着一个不可更改的规律 。
【河南人都有什么生活习惯】

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