吃不完的白菜苔可以用保鲜袋来保存 。如果室内温度低可以用保鲜袋把整个菜苔全部装进去 ， 如果室内温度高则可以只装叶子 ， 然后把根部竖在地上直接保存 ， 就能保存十多天不变质 ， 而且取出食用时还会特别新鲜 。
【吃不完的白菜苔怎么保存】白菜苔 ， 是小白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔 ， 掐苔的尖部食用 。菜苔的色泽翠绿 ， 鲜嫩可口 ， 功效和大白菜相同 ， 春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜 ， 也是秋冬期间的重要蔬菜品种之一 ， 全国各地均有栽培 ， 尤其湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等地面积较大 。一般秋季播种 ， 初冬上市 ， 以嫩苔供食 。

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