做法如下：
1、将白芸豆泡一晚上；
2、在火上将白芸豆煮熟；
3、熟了的白芸豆再放入锅中加上香叶、大料还有花椒 ， 加一点水；
4、加一勺盐；
5、煮入味即可出锅 。
白芸豆 ， 其生物学名叫多花菜豆 ， 因花色多样而得名 。属豆科 ， 蝶形花亚科 ， 菜豆族菜豆属 ， 白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷 ， 后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带 。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥 ， 欧洲的英国 ， 亚洲的中国、日本等 。我国在16世纪末才开始引种栽培 。现在中国的各个省区均有种植 ， 面积较大的省份是云南、贵州、四川等 ， 而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大 。

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