腰子一般是什么动物的

腰子一般是羊或者是猪的,猪和羊的腰子都是中国传统美食的食材 。腰子指的是动物的肾脏,为暗红色实质性器官,形似蚕豆,表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘 。
【腰子一般是什么动物的】

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