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【芥子怎么保存不变质 芥子的功效和作用】1、常温放在室外保持通风干燥 。
2、采用一个密封的袋子，然后放到袋子里面，放到冰箱的保鲜的位置进行保存，通常可以保存到三天到五天左右 。如果近期不常用，也可以放到冷冻的部位进行保存，通常可以保存三个月以内 。
3、芥子，中药名 。为十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟种子 。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子” 。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质 。全国各地皆产，以河南、安徽产量最大 。有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功效 。用子寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒 。
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