雾根牌|人美茶香好风光庐山云雾雾根茶文化与传承乌镇峰会|乌镇|网络空间|峰会

庐山北临长江，东毗鄱阳湖，青山绿水造就了庐山独特的生态环境，滋养了庐山云雾茶生长的沃土。云雾茶，顾名思义，乃因每年清明谷雨时节，茶树萌芽于雾多之时，故而得名。庐山云雾茶是我国十大名茶之一，有着1000多年的栽培历史。近年来，庐山市充分利用独特的自然生态资源和人文历史资源优势，大力发展山地茶叶种植，做大做强“庐山云雾”品牌，通过“村、人、茶、文、旅”五位一体有机结合，走出了一条以茶为媒的绿色发展之路。
行走于高山流水之间，把盏品茗，置身于水墨长卷之中，秀色可餐。在庐山，远方不远，诗意近在眼前。一片片茶树布满山坡，一缕缕茶香沁人心脾，与当地人的生活息息相关关。

文章插图

据悉，雾根牌庐山云雾茶制茶大师曹焜舜，他多次提到传统茶文化的传承，他一而再说“传统茶文化不能丢”。曹焜舜祖上以茶为生，可谓“几代人一杯庐山云雾茶”，生生不息坚守传承。手工制茶是他每天的必修课，在茶园，他一站就是10个小时。曹焜舜一辈子只想做好一件事，那便是做出高品质的雾根牌庐山云雾茶，并把传统茶文化代代相传。天长日久，曹焜舜对于雾根牌庐山云雾茶有着自己的新思路。
一片叶子，成就一个产业。庐山云雾茶又称钻林茶，是汉代名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶的一种，最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列“贡茶”。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。因降水充沛加之江湖水汽蒸腾，庐山常年云雾缭绕，使得茶树在漫射光的环境中生长，茶叶内含物质得以积累。庐山湿度大，使茶树平稳生长、芽叶肥壮、叶质柔软，有利于氨基酸、咖啡碱等有效成分的合成和积累。受云雾多以及早晚温差大的影响，茶树的生长期较长、发芽相对较迟，有利于茶树内芳香物质的形成，从而奠定了“高山出好茶”的内在因素，使得庐山云雾茶中含有较多的单宁、芳香油类和多种维生素，成就了其芽壮色翠、香幽味浓的独特品质。

文章插图

【 雾根牌|人美茶香好风光庐山云雾雾根茶文化与传承】深厚的茶文化是一座山的精髓所在，也是其灵性的象征。透过雾根牌庐山云雾茶，可以读出庐山的种种文化特色，它不仅体现了禅茶相通的特性，在庐山天花井，茶园与天后宫一衣一带水，沐浴晨钟暮鼓的茶园、茶树，也便与大江大湖，与妈祖的大爱有了关联，由之衍生出许多的传说，这也许也是“茶禅”的别样意蕴。在庐山，茶代表着庐山人热情坦率的待客之道，以及新时代的养生观念。现在的雾根牌庐山云雾茶，早已不仅仅是一种名茶，更是庐山文化遗产非常重要的一个组成部分，在国内外都是庐山一张响当当的文化名片。人们在品味雾根牌庐山云雾茶时，也品味着当地独具特色的历史底蕴和风土人情。雾根牌庐山云雾茶，味道醇厚浓郁，清新爽口。人美茶香最美庐山好风光。

雾根牌|人美茶香好风光 庐山云雾雾根茶文化与传承

秒懂生活扩展阅读

雾根牌|人美茶香好风光庐山云雾雾根茶文化与传承