【酒精的在水中溶解度是多少】氧是一种电负性比较大的元素 , 会将氢上的电子云拉向氧 , 使氢几乎成为裸露的原子核 , 氧带部分的负电 , 氢带部分正电 。而对于水也一样 , 氧会将氢上的电子云拉向氧 , 使氢几乎成为裸露的原子核 , 氧带部分的负电 , 氢带部分正电 。这样一种带部分正电的氢 , 会被水中的带部分负电的氧所吸引 , 形成介于化学键和分子间作用力之间的一种次级键(氢键) 。在乙醇溶液中有大量的氢键 , 故此水可以和乙醇以任意比例互溶!
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