1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃 。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的 。
3、西瓜选纹路整齐的,那些看不清纹路可以果断弃选 。
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜 。
还有一种说法是可以掂一下西瓜的分量,如果个头相近的瓜蔓同样新鲜西瓜,选轻一点的比较好 。重意味着这个西瓜的含水量较高,而含水量高就意味着冲淡含糖量 。在品种产地相同的情况下,选那些轻一些的更能保证得到甜西瓜 。
拍响声听成熟度 。随着西瓜的不断成熟,其振动时间变长,振动衰减变慢,对称度增加 。更简单的判别方法是,随着西瓜的成熟振动的频率逐渐下降,也就是敲击发出的声音越来越闷 。
这样看来,那些声音略显清脆的西瓜大多是还没成熟的生瓜,而振动声音略显沉闷就表示西瓜已经成熟了 。
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