冬小麦,在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦,我国以冬小麦为主 。冬小麦是稍暖的地方种的,一般在9月中下旬至10月上旬播种,翌年5月底至6月中下旬成熟 。比如华北及其以南是冬小麦 。在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦 。我国以冬小麦为主 。
北方冬小麦区,主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南,这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右 。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区 。
南方冬小麦区,主要分布在秦岭淮河以南 。这里是我国水稻主产区,种植冬小麦有利提高复种指数,增加粮食产量 。其特点是商品率高 。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省 。
春小麦区,主要分布在长城以北 。该区气温普遍较低,生产季节短,故以一年一熟为主,主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古 。
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