青菜和油菜的区别主要有以下三点：
1、叶子：青菜的叶子呈椭圆形 ， 比油菜的叶子略小一些 ， 像刚长出来的嫩柳叶 。
【青菜和油菜有啥区别】2、体型：青菜体型较小 ， 一株只开一簇花 ， 没有分枝 ， 花在一处呈放射状展开 。而油菜要比青菜花高得多 ， 大约能长一米左右 ， 一株上有许多分枝 ， 每根分枝上都长有许多黄色的小花 。
3、根部：油菜的根比青菜的根壮得多 ， 油菜的根像强壮的人参 ， 而青菜的根却像一株小草 。
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