【河蟹需要放在盐水里吐泥吗】河蟹是需要放在盐水里面吐泥的 , 河蟹买回来以后 , 准备一盆清水 , 再加进去一点盐 , 河蟹放进去泡半小时 , 河蟹便会吐出肚子里面的脏东西 , 这种也是叫做肠线 , 还可以放一点白醋或者是白酒在里面 , 这样河蟹便会老实许多 , 再用刷子将河蟹刷洗干净就可以了 , 活蟹的身体里面是有吸肺虫的 , 它的感染度很高 , 吸肺虫是长在肺里面 , 把肺组织给破坏或者是刺激 , 便会造成咳嗽 , 严重的还会咯血 , 要是侵到脑子里面的话 , 还可能会导致瘫痪的 , 因此吃螃蟹是必须煮熟的 。
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