野山猪肉口感酥滑,适合爆炒;
具体制作步骤:
1、将猪肉清净并切片备用;
2、加入生抽和耗油腌制5分钟;
3、将蒜洗净切好,放入猪肉中腌制;
4、在锅中加入香油并烧热;
5、接着放入蒜爆香,再倒入准备好的猪肉;
6、将猪肉炒至5成熟,再将生抽倒入翻炒;
7、最后再加入生抽和盐调味即可;
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