微波炉用法 _生活百科

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微波炉用法
微波炉是利用微波的热效应来加热食品的。当食物吸收微波后，这种能量就会转变为热能，于是食物就被加热了。微波遇到金属表面会被反射，因而微波炉的内壁是用金属材料做成的，这样可以防止微波泄漏出来。
【微波炉用法】一、操作
应严格按使用说明书所规定的顺序进行，切忌随心所欲地拨动各按钮开关。在到达了预定烹饪时间或食物温度升到设定值时，信号铃发出响声，微波炉自动切断电源。此时，可打开炉门，取出食物。微波炉可以用于解冻食品，还可以用来灭菌消毒，用湿润的毛巾将需要消毒的书刊包好，放在托盘上转几秒钟，即可杀灭细菌。操作过程：
01、打开炉门，将食品放入微波炉内。用微波炉烹制食品时，应将食品切割成长度不大于2厘米大小的块状，这样容易煮熟，同时也缩短了加热的时间。
02、转动火力开关调至所需加热方式。转动定时器选定加热时间，开始加热或烹调。
03、加热烹饪时，切忌用眼睛观看烹调情况。人离开1米，防微波伤害。
04、加热结束，戴好防护手套取出加热后的食品，用软布擦净炉膛内壁。
二、注意事项
（1）应将微波炉放置在平稳而且通风良好的地方，不可放置在高温或潮湿的地方。切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布。微波炉也忌与电视器放在一起周时使用。
（2）由于微波炉在加热时耗电较大，最好使用专用电源线和插座。如与其他大功率电器用具接在同一线路上，则不要同时使用，避免线路超过负载，发热乃至损坏。
（3）不允许微波炉空载运行。金属容器，带金属配件的`容器和带金银边的器皿不可放入炉内加热，应选择耐热玻璃制品，陶瓷制品或微波炉专用盛器。
（4）密封瓶或袋装食品须开口后放入加温。小孩需在大人指导下使用微波炉。
（5）各种型号的微波炉的控制装置和使用方法不完全相同，在使用之前，仔细阅读说明书，按说明书规定选择合适的加热功率及加热时间。
（6）如果炉内食物着火，切勿打开炉门，应立即将定时器拨到零位，然后拔去电源插头。一旦发现故障指示灯亮，应停止使用，待检查出原因后，才继续使用。
三、清洁与保养
（1）清洁时先将插头拔掉，除了转盘，盘架滚珠环等活动件外，不要拆下微波炉的任何部件，特别是外壳，以免微波炉损坏及使用时触电。
（2）炉箱外部清洁。用温水擦洗即可。污垢较严重的地方可用干净柔软的抹布蘸取中性肥皂水擦拭，抹布以不滴水为宜，注意不要让水渗入炉缝或通风口。洗净后再用温水洗一遍，最后用干布擦净。
（3）炉腔内壁清洁。宜用湿抹布擦净。每次做完饭菜后，要用软布将喷溅到微波导管罩上的油污或渣滓擦干净，污垢严重的地方，可用中性洗涤剂或中性肥皂水擦洗，然后用布擦蘸温水擦洗，再用布抹干。切勿使用强洗剂，香蕉水，汽油，钢丝绒、百洁布清洗任何部位。
（4）转盘和转轴要保持清洁。洗洗时，要将转盘、盘架或滚珠环取出来，用中性洗涤剂清洁，并用温水洗干净，炉腔底部要先用中性洗涤剂洗净后，再用清水抹擦一遍，炉内如有异味，可用一杯水加几匙柠檬汗转5~7分钟除味。
（5）炉门内壁及箱体闭合处的污垢要彻底擦干净，以免影响炉门的闭合密封性能。用湿抹布擦拭透时穿的两面，清除油腻和渣滓。

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