【油菜蜜属于几等蜜】油菜蜜在我国属于二等蜜，这是按照蜜蜂采蜜的蜜源来评定的 。油菜蜜的颜色是浅的琥珀色，和荔枝蜜等一等蜜相比，油菜蜜的透明度稍低，稍显浑浊，但仍属透明度较好的蜂蜜，基本无杂质 。油菜蜜闻起来能闻到油菜花的香气，新的油菜蜜多了一丝辛辣的味道，气味特征明显 。油菜蜜甜度较高，尝起来很润，口感十分讨人喜欢，食用方式也多 。除了油菜蜜，二等蜜还有枣花蜜、葵花蜜、苜蓿蜜、棉花蜜、野坝子等 。优等蜜：槐花蜜、紫云英等，一等蜜：荆条蜜、椴树蜜、荔枝蜜、柑桔蜜荆条蜜等，三等蜜：荞麦蜜、桉树蜜、乌桕蜜、板栗蜜等 。

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