原料: 白萝卜,姜两三片,糖醋适量,糖醋的比例2比1,三勺水稀释一下这个糖醋汁,食盐适量 。
做法步骤:
1、萝卜洗干净切去两头,然后这样打圈切下萝卜皮 。
2、 切好以后的萝卜撒大量的盐,拌匀,腌制一小时 。
3、 倒掉盐水,用清水冲洗萝卜,稍稍沥干水分 。
4、 保鲜盒一层萝卜一层白糖,四五汤勺白醋,倒入凉开水,淹没萝卜即可 。
5、盖上保鲜膜然后密封好冷藏,第二天即可食用 。
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