结冷胶的危害 _生活百科

【结冷胶的危害】结冷胶是一种微生物食用胶，它是一种细胞外多糖胶质，是一种新型的全透明凝胶剂，是上世纪80年代美国的一家名叫Kelco食用胶，对人体没有多大影响。但是只针对于食品级结冷胶，工业级结冷胶过量还是对人体有危害的。就跟酒精一样，有能喝的用粮食酿造的，还有工业级不能喝的。

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食品级结冷胶一次性过多用是没有问题的。结冷胶虽然目前还没有发现有什么危害性，但是也不宜常吃，因为没有什么营养价值，所以结冷胶未来前景还可能会用于减肥。不过价钱十分昂贵。大概300多1公斤。