桃子有维生素c ， 而且维生素C的含量还比较丰富 。维生素C是人体不可或缺的一种营养成分 ， 具有美白祛斑 ， 抗菌等作用 。桃子中含有的营养元素有很多 ， 除了维生素C以外 ， 还含有维生素B以及微量元素 ， 比如铁、锌、铜、镁等 。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称 ， 因其肉质鲜美 ， 又被称为“天下第一果” 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88% ， 蛋白质约有0.7克 ， 碳水化合物11克 ， 热量只有180.0千焦 。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用 。

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