保质期24个月要提前15天下架 。产品的保质期是指产品的最佳食用期 。产品的保质期由生产者提供 , 标注在限时使用的产品上 。在保质期内 , 产品的生产企业对该产品质量负责 。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准 , 可能由于存放方式 , 环境等变化物质的过早变质 。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用 。
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