湖北丹江口有什么美食丹江口旅游景点特色美食( 六 ) _丹江口

丹江口青虾，湖北省丹江口市特产，中国国家地理标志产品。丹江口库区独特的“湖泊效应”和水域环境赋予了“丹江口青虾”特有的内在品质。丹江口青虾最大的特点就是其肉质紧实，这是由于长期的放养，造就了这种青虾强健的体魄，和其他青虾种类不同的是，丹江口青虾肉质虽不细嫩，但嚼劲十足，尤其适合作为一道下酒菜。
5、丹江口小野鱼
小野鱼是一种营养丰富、味道鲜美的小鱼,它含有丰富的蛋白质、钙,常吃可以为人体补充足够的钙质和蛋白质。
6、银鱼炒蛋
银鱼的营养价值很高，营养学家普遍承认它是“长寿食品” ，是“水中的软白金” 。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，而且能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是一道很好的保健安胎食谱，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
7、香酥鱼鳞
丹江口的淡水鱼美名远扬，这些因丹江大坝修建蓄水，在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品，浑身是宝。鱼肉鱼汤鱼泡鱼皮想必各位好吃包们都吃过，其实鱼鳞也是可以做菜的，口感还很不错，又脆又香，都可以当零食吃了。据说鱼鳞除了含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质，是上等的美食材料。
8、均州八大碗
“蒸酥骨”、“蒸蹄膀”、“蒸丸子”、“蒸扣肉”、“蒸甜肉”、“蒸酿米”、“炒芽菜”、“蒸酥鱼” ，八道碗装菜，就是传统的“均州八大碗” 。除了芽菜是清炒的外，其余菜品一并入笼蒸熟。上席前，菜品扣入白瓷碗中，按照既定的顺序依次摆桌均州八大碗讲究骨、蹄、圆的食材说法，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，若你来到丹江口，你一定要去尝尝。
9、武当猕猴桃
武当山猕猴桃品质很好，营养很丰富，主要分为有毛的和无毛的两类，每类里又分为圆形和长圆形两种，其中光滑长圆形猕猴桃每个重达100克以上，果肉较为肥厚。
10、武当蜜桔
武当蜜桔具有色泽鲜艳、果形美观、果肉细嫩、汁多化渣、风味浓郁等特点，荣获“农业部优质产品”、“湖北省优质产品”、“湖北十大名果”、“中华名果”等荣誉称号。2010年3月，又荣膺国家地理标志保护产品，畅销全国，出口俄罗斯、加拿大、哈萨克斯坦等国家。
11.丹江口特产小吃空气非常好，山清水秀，游山-武当山，玩水-丹江口水库，吃美食-翘嘴鲌，好多好照片都删了
【湖北丹江口有什么美食丹江口旅游景点特色美食】

湖北丹江口有什么美食 丹江口旅游景点特色美食( 六 )

秒懂生活扩展阅读

湖北丹江口有什么美食丹江口旅游景点特色美食( 六 )