炒蒲公英根茶,首先将根和叶子分开,把根部洗干净后切成小段 。
然后将蒲公英根放进锅里,放入少量的水,没过蒲公英就可以,大火炒烧 。
水烧干之后,小火慢慢翻炒,要不停的搅拌,让蒲公英根均匀受热 。
直到水分消失,闻到香味即可出锅 。
小贴士:蒲公英根茶不能长期喝,由于它本身性寒,长期饮用会对脾胃造成损伤,容易使服用者腹泻 。想要更好的发挥功效,可以搭配其他东西一起泡水喝,比如玫瑰花、绿茶、枸杞和山楂等等,这些也有保健功效,还能改善茶的口感 。
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