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1、消毒柜消毒 ， 效果最好 。目前有臭氧、紫外线、高温消毒三种可选 ， 需要餐具彻底清洗干净 ， 沥干多余的水分 ， 或需用干净的毛巾将水分擦干 ， 码入消毒柜 ， 开启消毒即可 。消毒后的餐具可直接使用 ， 无需再清洗 。
2、煮沸灭菌法 ， 是最简单又省事的餐具消毒法 。操作方法是在锅中加入足量的清水 ， 煮沸之后放入需消毒的餐具 。连续煮10-20分钟即可杀灭大部分细菌和病毒 。
3、高压锅消毒 ， 灭菌原理是利用高压及热能进行灭菌 ， 是目前最常用也最有效的物理灭菌方法 。
【消毒碗的正确清洗方法 消毒碗的正确清洗方法是什么】4、使用餐具专用的消毒产品 ， 对餐具进行浸泡 。它主要目的是破坏细菌生长的环境 ， 达到消毒灭菌的作用 。
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