7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口 。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷 。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一 。
8、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗，先把浮在汤面上的血沫子去除，放生姜、大葱和一片粽叶，小火慢慢炖，大约煮半小时，将竹笋和少许海带放进去，放些火腿片进去，味道会更佳，继续煮20分钟，一锅香喷喷的老鸭汤就煮好了，一点味精不要放，原汁原味的鸭子汤让你喝过余味无穷 。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是一道不错的保健汤呢 。
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双 。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成 。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名 。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的 。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意 。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃 。
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茶叶（龙井茶）、西湖藕粉、山核桃（虽然别的地方也有，但临安出产的确实比较好）富阳么东山豆腐皮最有名了 。此外，杭州和富阳都可以买到比较好的笋干 。这个季节快上市了
杭州特产有，1.杭州丝绸：2.西湖龙井，3.西湖藕粉，4.西湖绸伞，5.杭白菊，6.西湖莼菜7.山核桃