杭州美食介绍?( 二 )


杭州,简称“杭”,是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的浙江省省会和全省经济、文化、科教中心,长江三角洲中心,杭州作为旅游城市,杭州美食成为各路旅客来到杭州必须打卡的重要项目 。
感谢邀请回答!很多人对杭州的美景趋之向往但是杭州的美食也不能错过,提起杭州的美食,大家脑海里最先出现的是“西湖醋鱼”这道菜,今天小票给大家依次推荐特色美食!
叫花鸡
叫花鸡属于杭州的名菜,用土鸡制作而成,放入提前准备好的调料腌制一个小时,把炒好的馅料放入鸡肚子里,再抹一层猪油,用荷叶包起来,涂上面粉,放入烤箱即可 。
烤好的叫花鸡色泽鲜艳,肉质鲜美,香气溢人,咬一口满嘴流油,简直不要太爽!
葱包烩
葱包烩小吃源于杭州是岳飞庙的所在地,人们因为痛恨秦桧,恨不得把他放在火上烤,于是便演变成了这道小吃,葱包烩 。
葱包烩外面是面粉做的饼子,夹着葱放在油锅上煎,时间越长吃着越香,里面在抹点酱,放个鸡蛋,简直人间美味!
知味观糕点
【杭州美食介绍?】知味观是杭州最知名的百年老店,无人不知,无人不晓,知味观的糕点种类繁多,有青团,糕点,酿团,口味多样,有麻芯儿馅儿,豆沙馅儿,蛋黄椰蓉馅咬上一口,香甜可口,软糯松软 。

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