【日本清酒保质期多长时间】日本清酒的保质期是多长时间呢？日本清酒的保质期一般是2到3年 ， 这只是说在2到3年内喝的话 ， 口感会比较好 ， 也能也能长时间放置 ， 但口感会有所偏差 。此外 ， 日本清酒的制作工艺比较考究 ， 精选的大米要经过磨皮使大米精白 ， 发酵时又分多个阶段 。日本清酒通常在15度以上 ， 而打开后建议在半年内喝完 ， 且要避光放置 ， 不然酒会很容易变色 ， 变色后就会影响口感 。

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