烤冷面的做法有:
1、首先准备主料荞麦面粉 100克，土豆生粉 100g克，小麦面粉 100克，辅料碱面 1克和盐1克；
2、用凉水把三种混合粉类和成稍硬的面团儿；
3、把和好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟；
4、然后放到面板上用擀面杖擀开，注意这种面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心；
5、把面团儿擀成面皮后在沸水中煮熟；
【烤冷面的面皮怎么做的】6、把煮熟的面皮立即用凉水过凉，沥净水后晾干，烤冷面就好了 。

秒懂生活扩展阅读

• 混凝土路面的砼强度等级怎么确定
• 烤冷面是什么材料做的
• 怎么设置电脑上面的打字输入法
• 理想具有哪三个方面的特点
• 快递外面的包装袋是什么垃圾
• 拼多多种菜是什么意思
• 浴巾怎么清理霉斑污渍 浴巾上面的霉点要用什么才能洗得掉
• 壶里面的青苔怎么清理 怎样清除塑料壶里的绿苔
• 微信聊天界面的小耳朵怎么去掉
• 关于管理专业方面的问题