食材用料:五花肉一斤、红糖、酱油、白芝麻少许、盐、红枣、生姜 。
红糖肉的做法:
1、把五花肉切块,生姜切末,锅中放少许油,烧热,五花肉下锅 。
2、待五花肉稍微缩小,下姜末,继续翻炒至五花肉 。
3、加酱油上色 。
4、加入红枣翻炒均匀 。
5、关火,加红糖,再加入白芝麻 。
6、开火,把红糖炒化加一小半勺盐,快速翻炒均匀起锅 。
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