智利的通用语言为西班牙语和马普切语,有些人说英语,但是英语不是其社会主流语言 。
智利人,南美智利居民的总称 。多信天主教 。现代智利人系由西班牙人后裔同阿劳坎等印第安人长期结合而成 。居民中,印欧混血种人占多数,次为欧洲人后裔和印第安人 。
智利人在饮食方面也与欧洲地区有很大相似之处,他们喜欢吃牛肉等肉食产品,但是他们这里还是以面食作为自己的主食;他们对葡萄酒的钟爱也不亚于欧洲,在这里有许多人以种植和酿造葡萄酒为终生事业,并诞生了许多闻名世界的酒庄,如干露酒庄、冰川酒庄等 。智利地区靠近大海,在这里从来不缺海鲜产品,这里海鲜的各式做法也深深吸引着很多游客 。另外,智利也保留着许多本土传统的文化元素,比如智利最古老的舞蹈集体圆圈舞和独舞,一般在重大庆典或其他欢庆活动中才会表演 。
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