食材:紫皮大蒜、白糖一小勺(约3g)、米醋300ml 。
做法详细步骤:
紫皮大蒜剥去外皮;把大蒜掰成小瓣;洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净;把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖;倒入米醋;米醋的量大约和蒜瓣齐平;盖上密封盖 。放入冰箱或者家里比较冷的地方;泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道会更好 。
【天天饮食怎样做腊月蒜】
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