【止咳金桔膏的做法】大家好 , 近期收到一些朋友询问“止咳金桔膏的做法”的问题 , 今天我来分享下我的经验 , 希望能够帮助到大家 。
第一步 , 金桔用食盐搓洗后 , 浸泡10分钟左右 , 反复用清水冲洗几遍 , 以去除果皮的农药和杂质 。
第二步 , 将金桔横切成两半 , 用牙签或小叉子将金桔籽剔除 , 要注意仔细剔除干净否则会影响口感 。
第三步 , 将柠檬清洗干净往金桔中挤入柠檬汁 , 之后将金桔放入料理杯,加少许水,打成泥 。
第四步 , 打成泥后倒入锅中 , 加入冰糖 , 开中火煮之微沸状 , 待煮开后 , 转小火再熬二三十分钟 , 期间不停搅拌以免糊锅 。
第五步 , 熬制粘稠状就可以了 , 熬好后 , 用消毒后的玻璃瓶密封好 , 冰箱冷藏储存 , 需要吃时用干净的勺子舀就可以 。
总结1、金桔清洗干净 , 切两半 , 将籽去除干净 , 挤入柠檬汁 。2、放入料理机打成泥 , 倒入锅中加冰糖熬制二三十分钟 。
3、熬成粘稠状即可 , 放入玻璃杯密封冰箱冷藏 。
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