180度左右即可 。
材料：高粉200克、牛奶110克、酵母1茶匙、食盐1茶匙 。
步骤：
1、牛奶放在适宜微波用的小碗里 ， 放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温 。
2、取出小碗 ， 加入1茶匙酵母在牛奶里 。
3、加入1茶匙食盐在牛奶里 ， 搅拌均匀 ， 放在一边静置10分钟 。
4、高粉放在和面盆里 ， 分次倒入牛奶食盐酵母水 。
5、用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀 ， 成带有少量干粉的面絮 。
6、用手把面絮揉合在一起 ， 形成光滑面团 ， 盖

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