蒸馒头如果没有酵母粉，可以使用酒酿发酵 。首先，把酒酿打成汁，倒入面粉中，再加水要试面粉吸水量，从而增减水的用量 。把面粉揉成面团，挖出后稍揉，松弛30分钟，滚圆进蒸笼第二次发酵，用2倍大的煤气，最大的火25分钟，关火捂5分钟再取出即可 。
【蒸馒头没有酵母粉怎么办】

秒懂生活扩展阅读

• 淘宝联盟没有高佣金了吗？高佣金怎么算的？
• 熏蒸木桶怎么保养
• 公司组团去四川旅游,四川有没有什么好吃的美食推荐?
• 粉蒸肉蒸好后盐味淡怎么补救
• 豆豉蒸鱼头怎么做
• 怎样蒸馒头不裂口
• 有没有必要买防辐射服？防辐射服真的有用吗？
• 清蒸龙利鱼柳最正宗的做法
• 黄油在没有冰箱的情况下怎么保存
• 信用卡忘记还了3天有没有影响