绿豆汤，芹菜汁，牛奶等等，都是可以快速醒酒的 。
解酒顾名思义就是醒酒，是指在醉酒以后能快速的分解、代谢掉体内的酒精，让机体从醉酒状态清醒过来，一般分为自然醒酒和辅助醒酒 。部分食物有助于辅助醒酒 。
1、绿豆解酒法，取50克绿豆，加入适量红糖煎服可以醒酒 。
2、芹菜解酒法，将适量芹菜挤汁、饮服可以醒酒，尤其可以消除醉酒后头疼脑胀，面部潮红 。
3、牛奶解酒法 。醉酒后可以饮一些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解酒精对胃肠道的损害 。

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