【新加坡有哪些特色小吃】1、海南鸡饭：海南鸡饭源于早期由中国南方的海南省迁来狮城的移民 ， 经过改良与调整成为了闻名四方的名菜 。海南鸡饭的鸡肉香滑鲜嫩 ， 用鸡汤和鸡油蒸煮而成的白饭香气浓郁 ， 极为美味可口 ， 现在被评为新加坡国家级美食之一 。
2、咖喱鱼头：著名的新加坡咖喱鱼头是印度、中华和马来文化相互融汇的美食结晶 ， 这也是为什么它是新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一 。
3、咖椰烤面包：咖椰烤面包是新加坡人的传统小吃 ， 咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成 ， 非常香醇 。
4、肉骨茶：它是将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮 ， 丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色 。
5、椰浆饭：椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴 ， 但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择 。

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