短时间制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态 ， 如果想要做固体状的 ， 可以适当延长时间 。
酸奶制作方法及步骤如下：
配料：牛奶、 酸奶菌粉、蜂蜜、蓝莓酱 。
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
2、往盛酸奶的容器内放入开水充分冲烫消毒；
3、加入约800毫升到1000毫升纯牛奶；
4、加入1克的酸奶菌粉 ， 轻轻搅拌均匀 ， 再放入蜂蜜和蓝莓酱；
【酸奶成什么形状才是做好了】5、放入容器中恒温发酵6小时到10小时 ， 待观察到牛奶凝固 ， 制作完成 。

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