木薯粉可以做虾饺皮 ， 虾饺的做法：
1、猪肉下沸水内煮透 ， 切成小丁 ， 用凉水浸泡一小时 ， 目的是去除多余的油脂；
2、鲜虾去头、壳和虾肠 ， 取十来个虾仁汆水后放一边备用 ， 马蹄切细小丁 ， 虾、猪肉丁一起剁成蓉 ， 放入马蹄丁 ， 放调料：盐、油、糖、姜蓉、胡椒粉 ， 搅匀 ， 用手摔打约十分钟后 ， 放冰箱入味十五分钟；
【木薯粉可以做虾饺皮吗】3、澄面和木薯粉 ， 加入沸水 ， 用筷子快速搅拌成雪花状 ， 加盖子两分钟；
4、取出放案板上揉搓成团后加入半拇指大小的猪油 ， 快速揉搓后包保鲜膜醒十五分钟；
5、

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