CNBr是裂解蛋白 。
需要裂解的蛋白质为冻干品 。以CNBr的百分之七十的甲酸溶液溶解冻干品，充氮气后，室温黑暗处放置24小时，然后以相同体积的去离子水稀释，再进行冻干 。如果样本浓度够大，可以直接过SephadexG25柱子，除去CNBr等小分子 。
注意：称取CNBr时，必须在通风橱中进行，而且接触金属时易爆炸，所以要进行防护 。

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