农业|寻访“农遗良品”赏味“农旅魅力” 安溪|衙口|休闲|系统|清源山

央广网泉州9月23日消息为迎接第4个“中国农民丰收节” ，自8月下旬至9月初，福建泉州市农业农村局举办“寻找农业文化遗产”暨休闲农业和乡村旅游精品景点推介活动（以下简称“推介活动”），走进泉州各县（市、区）的多个农业文化系统发源地，寻访推介“农业文化遗产”样本，让更多人感受源远流长的农业文化魅力。
农业文化遗产是指人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统。中国农耕文化光辉灿烂，创造了种类繁多、特色明显的农业文化系统。

文章图片

铁观音发源地安溪西坪茶农在晒青（央广网发安溪农业农村局供图）
山海兼备的独特自然条件和千年古城的人文积淀，赋予了泉州丰富的农业文化遗产。截至目前，泉州共有15项农业文化系统列入“全国重点农业文化遗产名录” 。因此，挖掘这些“活态农业文化系统”所蕴含的绿色协调发展“样本” ，推动乡村文化振兴和乡村产业融合，成为了推介活动的缘起。

文章图片

【农业|寻访“农遗良品”赏味“农旅魅力”】晋江龙湖南浔村的“衙口花生”晾晒场景（央广网发安溪农业农村局供图）
活动启动以来，采风小组深入泉州各地，通过田间地头的亲身体验，切实感受了“农业文化遗产”的魅力。
惠安紫山镇兰田村是“惠安余甘栽培系统”的遗产地，从500年历史“皇帝甘”开枝散叶，如今繁衍出了多达10多种的余甘品种，孕育出了层次丰富的“回甘”滋味。
在永春岵山镇，岵山荔枝早在宋代就被列为名种载入《荔枝谱》，如今，久远的“永春岵山荔枝文化系统”获得了新生，每年的采摘季，岵山荔枝引得全国各地游客纷至沓来。

文章图片

每年的七八月份是岵山荔枝的丰收季节（央广网发安溪农业农村局供图）
奔赴“福建安溪铁观音茶文化系统”发源地安溪西坪，置身“王”、“魏”两种传说间，品味铁观音兰花香的“历史源流” 。
登上泉州母亲山“清源山”半山腰的清源茶院，始于唐朝、具有“青翠芳馨”之特色的清源古茶古法制茶技艺让人耳目一新。
走进晋江龙湖镇南浔村，参观体验衙口花生传统制作技艺，而衙口花生的“白、香、甜、脆”独特口味令人印象深刻。还有：在南安丰州镇石亭绿茶文化系统遗产地，以“三绿三香”著称的石亭绿茶沁人心脾；在风光旖旎的洛江虹山乡， “三日冷薯尚可餐”“嫩如柿果色深红”的虹山地瓜，甘甜可口，品尝后让人回味无穷。

农业|寻访“农遗良品”赏味“农旅魅力”

秒懂生活扩展阅读