蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃

1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味;
【蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃】2、将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好;
3、将大碗放进微波炉中,用“解冻”的火力来蒸,大约需要15分钟即可出锅 。

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