清朝十大贡品是:
1、南方人参:味苦酸,性寒,生于山间阴湿处,我国黄河流域以南地区多有生长,药用全草或根状茎 。
2、皇妃贡柑:果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核小、肉脆化渣、高糖低酸,享有“中国第一柑”的美誉 。
3、汉味九九鸭:味道鲜美 。
4、竹荪:又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪 。
5、鱼翅:指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成 。
6、京塘莲藕:生长于京塘村的天然池塘,今已有六百多年的栽培历史 。
7、锥栗: 壳斗科,落叶乔木 。
8、八宝豆豉:简称豆豉,是临沂特产之一,始产于清嘉庆年间由"唯一斋"酱园研制,距今已有两百余年的历史 。
9、苦丁茶:是冬青科,常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶 。
10、雪蛤膏:又名蛤士蟆油,一般叫蛤士蟆,出自一种名叫“雪蛤”的动物体内的脂肪,素有“软黄金”之称 。
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