沃柑皮内成蓝色是可以吃的,针对于剥开皮后成蓝色并不是发霉了,剥掉被氧化的蓝色海绵层只是吃起来口感没有那么甜,相对其他的柑橘,在味道上会淡一些,其他别的没有什么影响 。因为在种植过程中铜离子含量较高被氧化所导致的,剥掉被氧化的蓝色海绵层之后是可以正常吃的,并不会对人体健康造成影响 。
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